| 長 月 御献立 福 |
 |
| 旬 菜 |
・水菜、菊花、松茸のお浸し
・胡麻豆腐 生うにのせ
・大分県産関鯖棒寿司 秋刀魚八橋 子持ち鮎 絹かつぎ
栗丸十 はじかみ いくら醤油漬け 紅葉羹
海老網 彩りせんべい
|
 |
| 吸 物 |
すっぽん饅頭 色紙葱 露生姜 |
 |
| 造 り |
季節の御造り あしらい |
 |
| 煮 物 |
京都産丸茄子オランダ海鮮あんかけ
車海老 帆立 雲丹 鱶鰭 紅葉麩 青味 |
 |
 |
| 焼 物 |
チョイス
・和牛サーロイン石釜焼き あしらい
・季節の焼き魚 あしらい |
 |
 |
| 合 肴 |
もずく酢 叩き長芋 順菜 あられ胡瓜 梅肉 |
 |
 |
| 揚 物 |
海老真丈菊花揚げ 菊葉 松茸天婦羅
薬味 煎り出し |
 |
 |
| 食 事 |
チョイス
・菊雑炊 香の物
・三年素麺 薬味 香の物
・伊勢錦名物 鯛茶漬け 香の物 |
 |
 |
| 留 椀 |
蜆とあおさ海苔の澄まし汁 |
 |
 |
| デザート |
・梨
・牛乳羹 |
 |
 |
| ※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。 |