埼玉県さいたま市大宮区の日本料理・和食の真髄、懐石料理を伊勢錦にてご賞味下さい。

伊勢錦

2017年度 6月 宴コース 8,000円(税別)

カテゴリー≫: 夜の御献立
水無月 御献立 宴
先 付 ・鶯豆腐
・菜の花のお浸し
前 菜 玉子焼き 海老芝煮 天豆塩茹で
三色団子 公魚甘露煮 烏賊塩辛
吸 物 白魚安平 竹の子  おぼろ昆布 木ノ芽
造 り 季節の三種盛り
煮 物 よもぎ饅頭 煮穴子
桜麩 青味
焼 物 旬の焼魚 二種
揚 物 蛍烏賊木ノ芽揚げ 野菜二色
酢の物 ヒレ肉ローストビーフサラダ
食 事 竹の子釜飯 香の物 蜆汁
水菓子 桜アイス
※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。
鱧梅香揚げ 目鯒香り揚げ
野菜の天婦羅 檸檬 天然塩

2017年度 6月 福コース(接待コース) 11,000円(税別)

カテゴリー≫: 夜の御献立
水無月 御献立  福
先 付 竹筒豆腐
天キャビア
前 菜 桜鯛手鞠寿司 生湯葉鼈甲あん からすみ博多
菜の花生ハム巻きクリーム掛け 蚕豆
吸 物 若竹椀
造 り 季節の御造り
煮 物 道明寺 鯛の桜蒸し 銀あん
スナップエンドウ 桜麩
焼 物 チョイス
・和牛サーロイン石釜焼き
・旬の焼き魚
揚げ物 海老東寺揚げ たらの芽天麩羅
留 椀 蛤赤出汁
食 事 釜炊き麦とろろ飯 香の物
水菓子 生フルーツ
※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。
まんごーぷりん

2017年度 6月 禄コース 15,000円(税別)

カテゴリー≫: 夜の御献立
水無月 御献立 禄
先 付 竹筒豆腐
天キャビア
前 菜 桜鯛手鞠寿司 生湯葉鼈甲あん からすみ博多
菜の花生ハム巻きクリーム掛け 蚕豆
吸 物 若竹椀
造 り 季節の御造り 伊勢海老
煮 物 道明寺 鯛の桜蒸し 銀あん
スナップエンドウ 桜麩
焼 物 チョイス
・和牛サーロイン石釜焼き
・旬の焼き魚
合 肴 海ぶどう
揚げ物 海老東寺揚げ たらの芽天麩羅
留 椀 蛤赤出汁
食 事 釜炊き麦とろろ飯 香の物
水菓子 生フルーツ
※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。

お子様の料理 3,000円(税別)

カテゴリー≫: 夜の御献立,昼の御献立
三ッ切松華堂
蒸物 茶碗蒸し
造り 季節のお造り一種
口取り 玉子焼き、鳥竜田揚げ、海老フライ、蟹、ダイゴ、
ポテトフライ、パセリ
強肴 自家製煮込みハンバーグ、刻み野菜、ペンネサラダ
食事 白飯、香の物
デザート
※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。   平成20年 伊勢錦

お子様の料理 5,000円(税別)

カテゴリー≫: 夜の御献立,昼の御献立
四ッ切松華堂
蒸物 茶碗蒸し
造り 季節のお造り二種
口取り 玉子焼き、鳥竜田揚げ、海老フライ、蟹、ダイゴ、
ポテトフライ、パセリ
煮物 揚げ出し豆腐
強肴 和牛ロースステーキ、刻み野菜、ペンネサラダ
食事 白飯、香の物、赤出汁
デザート
※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。   平成20年 伊勢錦