2012年度　2月　宴コース　8,400円

夜の御献立

如　月御献立　宴

先　付	・自家製蓬豆腐　生うに　山葵　旨出汁・冬大根とタラバ蟹の煮浸し　長芹　糸賀喜・福豆旨煮

前　菜	玉子焼　鰯甘露煮　煮凍り　鱈おかき揚げ春小鯛押寿司　梅花長芋　梅貝艶煮　酢取茗荷石垣むかご

吸　物	竹の子安平おぼろ昆布　梅大根　梅人参　柚子　青味

造　り	季節の三種　あしらい

煮　物	竹の子　生若布　海老芝煮　　梅麩　青味

焼　物	旬の魚　あしらい

揚　物	白魚と海老の天婦羅　野菜色々岩塩　檸檬

食　事	五目釜めし　香の物　蜆汁

デザート	ふるーつ寄せ　ヨーグルトそーす　ミント黒糖蕨餅

※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。

鱧梅香揚げ　目鯒香り揚げ
野菜の天婦羅　檸檬　天然塩