埼玉県さいたま市大宮区の日本料理・和食の真髄、懐石料理を伊勢錦にてご賞味下さい。

伊勢錦

2012年度 2月 宴コース 8,400円

カテゴリー≫: 夜の御献立
如 月 御献立 宴
先 付 ・自家製蓬豆腐 生うに 山葵 旨出汁
・冬大根とタラバ蟹の煮浸し 長芹 糸賀喜
・福豆旨煮
前 菜 玉子焼 鰯甘露煮 煮凍り 鱈おかき揚げ
春小鯛押寿司 梅花長芋 梅貝艶煮 酢取茗荷
石垣むかご
吸 物 竹の子安平
おぼろ昆布 梅大根 梅人参 柚子 青味
造 り 季節の三種 あしらい
煮 物 竹の子 生若布 海老芝煮  梅麩 青味
焼 物 旬の魚 あしらい
揚 物 白魚と海老の天婦羅 野菜色々
岩塩 檸檬
食 事 五目釜めし 香の物 蜆汁
デザート ふるーつ寄せ ヨーグルトそーす ミント
黒糖蕨餅
※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。
鱧梅香揚げ 目鯒香り揚げ
野菜の天婦羅 檸檬 天然塩