| 如 月 御献立 福 |
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| 旬 菜 |
旬菜三種
・自家製蓬豆腐 生うに ぜりー掛け
・飯蛸酢味噌掛け 分葱 あられ
・炙りからすみ 白梅貝旨煮 一寸豆蜜煮
ほやしおから |
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| 吸 物 |
梅花豆腐 蟹葛打ち 芽蕪 柚子 |
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| 造 り |
季節の御造り あしらい |
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| 煮 物 |
白魚柳川鍋 (牛蒡 独活 椎茸 三つ葉)粉山椒 |
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| 焼 物 |
チョイス
・和牛サーロイン陶板焼き あしらい
・旬の魚 あしらい |
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| 揚 物 |
竹の子と山菜の天婦羅 酢橘 岩塩 |
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| 小 菜 |
養老豆腐 煮鮑 叩き湯葉 梅肉 土佐酢 せるふぃーゆ |
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| 留 椀 |
蜆とあおさ海苔の澄まし汁 |
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| 食 事 |
チョイス
・秋田直送稲庭蕎麦 薬味 香の物
・寒鰤茶漬け 香の物 |
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| デザート |
・フルーツ寄せ 白雪掛け
・黒糖蕨餅 |
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| ※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。 |
