| 葉 月 御献立 福 |
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| 旬 菜 |
・生湯葉と煮鮑のとろろ掛け 振り柚子
・もずく酢 順菜のせ 酢蓮根
・鯵香り寿司 茶豆塩茹で 車海老唐揚げ
水晶丸十 長芋梅漬け 酢橘釜入り鮎うるか 花山椒
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| 吸 物 |
海老安平
小メロン 順才 梅肉 柚子 |
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| 造 り |
季節の御造り あしらい |
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| 煮 物 |
糸南京 真蛸旨煮 石川小芋 小茗荷 茄子オランダ煮
青味 |
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| 焼 物 |
チョイス
・和牛サーロイン石釜焼き あしらい
・旬の魚 |
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| 合 肴 |
玉蜀黍摺り流し 振り柚子 |
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| 揚 物 |
夏野菜の天婦羅
岩塩 檸檬 |
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| 食 事 |
チョイス
・鰻有馬煮茶漬け 香の物
・素麺(温・冷) 薬味 香の物 |
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| 留 椀 |
しじみとあおさ海苔のお澄まし |
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| デザート |
・トマトジュレ ミント
・水羊羹 |
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| ※仕入の都合上、献立の内容が変更になることがございます。 |
